Giang-hương No.1 58% vol

Ưu điểm và đặc điểm:

1. Loại thơm nước sốt, được đặt tên theo mùi thơm của nước sốt tương tự như mùi đậu lên men, còn được gọi là loại hương Maotai do có nguồn gốc từ công nghệ rượu Maotai. Loại Baijiu này có đặc điểm là thơm nhưng không chói, trầm nhưng không nhạt, êm dịu mà tao nhã, không mạnh nhưng không gắt và hậu vị kéo dài. Điều đáng chú ý nhất là rượu hương Maotai còn có đặc điểm là hương thơm đọng lại sau khi rót vào cốc qua đêm, cốc rỗng thơm hơn cốc thật khiến dư vị vô tận.

2.Hỗ trợ tùy chỉnh: Công nghiệp baijiu Zhengwang có thể đáp ứng nhiều sở thích, thông số kỹ thuật, bao bì và tùy chỉnh cá nhân khác nhau, đáp ứng các nhu cầu khác nhau như uống rượu và sưu tầm.

3.Công thức: Rượu nổi tiếng của Thị trấn Quý Châu chủ yếu là do cấu trúc địa chất và vi khí hậu độc đáo. Nhiệt độ trung bình hàng năm là 16,3oC, số giờ nắng hàng năm là 1400 giờ, thời gian không có sương giá là 311 ngày, lượng mưa hàng năm là 800-1000 mm và độ cao trung bình là 880 mét. Nó nằm trong thung lũng của dãy núi Dalou và chứa các nguyên tố vi lượng và cộng đồng vi sinh vật phong phú. Môi trường tự nhiên thuận lợi này đã tạo nên một vùng đất kỳ diệu của rượu hảo hạng, và nguyên liệu thô có hương vị nước sốt của ngành công nghiệp rượu Zhengzhengwang được lấy từ đây.

Liên hệ ngay E-mail Điện thoại

Thông tin chi tiết sản phẩm

Đây là món Baijiu chất lượng cao của Trung Quốc, nổi tiếng với hương vị và hương vị độc đáo. Nó áp dụng nghề thủ công truyền thống, chọn lúa miến và lúa mì chất lượng cao làm nguyên liệu thô và trải qua nhiều quá trình lên men, chưng cất và lão hóa.

Loại thơm nước sốt, còn được gọi là loại Maoxiang, được đại diện bởi hàng chục loại rượu hảo hạng nổi tiếng của Trung Quốc và nước ngoài như rượu Maotai, Xijiu, rượu Guotai, rượu Guijiu và rượu Wangyitai. Nó thuộc loại rượu Daqu. Hương thơm nước sốt của nó nổi bật, thanh lịch và tinh tế, với hương vị êm dịu và dư vị lâu dài. Nó trong suốt và có màu hơi vàng.

Chủ yếu là mùi thơm nước tương, mùi thơm hơi cháy (nhưng không nổi bật), có mùi thơm tinh tế, phức tạp, êm dịu không làm nổi bật sự hiện diện của Lu (mùi Lu). Mùi thơm của este nhẹ nhàng và hài hòa, bắt đầu từ este rồi đến nước sốt. Nước tương thơm lâu, lâu ngày mùi thơm trong cốc không thay đổi. Mùi thơm trong cốc rỗng để lâu không thay đổi (rượu Maotai có câu “cách ly cầm ly thơm”). Vị ngon hơn mùi thơm, độ đắng vừa phải, nồng độ cồn thấp nhưng không thay đổi. Nhận xét tiêu chuẩn về hương Maotai Baijiu là: không màu (hoặc hơi vàng) và trong suốt, không lơ lửng, không cặn, hương Maotai nổi bật, thanh thoát và tinh tế, cốc rỗng vẫn thanh thoát và đọng lại, mềm mại êm dịu trong miệng, dư vị kéo dài và phong cách (nổi bật, rõ ràng, công bằng).

2.Quy trình sản xuất bia Baijiu hương vị Maotai

Hạt của mẹ Daqu → Nghiền → Bột Qu

↓↓

Cao lương (Xia Sha) → Nghiền → Nguyên liệu → Hấp rượu và nguyên liệu → Trải và làm mát → Thêm Qu →

↓↓

Rượu đuôi → Bảo quản → Pha trộn → Lưu trữ lại →

→ Trộn → Xếp chồng → Vào Hầm → Lên men → Ra khỏi Hầm Ngũ cốc lên men → Bột Cao lương (Cát nâu)

Rượu hương vị Maotai là một trong những loại Baijiu truyền thống nổi tiếng ở Trung Quốc. Nó nổi tiếng với công nghệ sản xuất bia độc đáo và hương thơm độc đáo. Rượu hương Maotai thuộc dòng Baijiu hương Lô Châu được người tiêu dùng ưa chuộng vì mùi thơm đậm đà, vị dịu và dư vị lâu dài.

công thức

Hàm lượng cồn

Bao bì sản phẩm

Thông số sản phẩm

nhà sản xuất

Cao lương, lúa mì, khoai mỡ, nước tinh khiết

58% tập

Bao bì lọ và thùng có thể tùy chỉnh

375ML\500ML\1L\2L5L\10L\20Lcó thể tùy chỉnh

Trung Quốc.jinan

Giang-hương No.1 58% vol